Ingredientes:
1 ½ xic. de farinha de trigo
2/3 de xic. de farinha de milhho média
2 colheres de chá de fermento químico
1/3 de xic. de salsa picada
1 xic. de leite
2 colheres de sopa de óleo de oliva
1 ovo
2 xic. de nata
2 colheres de wasabi
Sal e pimenta do reino
200g. de salmão defumado
Modo de
Fazer:
Para
o bolinho, misture a farinha de trigo, farinha de milho, o fermento, a salsa e
Pimenta.
Reserve. Em uma tigela, misture o leite, o óleo e o ovo. Junte as duas
Misturas,
até ficar homogêneo. Ponha em formas pequenas. Leve ao forno
Pré-aquecido
a 180 graus, por 20 minutos.
Misture
todos os elementos do chantilly e bata até ficar firme.
Coloque
uma colher de chantilly sobre o bolinho e finalize com uma
Fina
fatia de salmão defumado.
