Ingredientes:
1 contra-filé cortado em bifes
Cominho, sal, noz moscada, pimenta do reino
½ cebola média
2 tomates médios sem casca
100g de tomates cereja
2 dentes de alho
Tempero verde picado
250g de aipim ouro
Modo de
Fazer:
Tempere suas porções de contra-filé com
os temperos acima e reserve.
Corte a cebola em fatias bem finas, do
mesmo modo o alho e reserve.
Cozinhe o aipim-ouro em panela com água
e uma pitada de sal, até ficar cozido.
Faça um molho com as cebolas, o alho e
óleo de sua preferência. Após, passe seus bifes
na manteiga (sem sal) até dourarem.
Enfeite seu prato com tomates cereja e
Tempero verde, colocando ao lado o aipim.
Nenhum comentário:
Postar um comentário